貴州醬香白酒

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春季喝貴州醬香白酒的好處

春季喝貴州醬香白酒的好處

發布日期:2018-04-26 作者: 點擊:

春季喝貴州醬香白酒的好處


中國的飲酒習俗之所以能傳古至今,長久不衰,究其原因,與酒的養生作用密不可分。春天萬物萌發,一切都綻放出生機和活力。在這樣的季節里,人們下班后的業余活動明顯增加,各種聚餐、飯局,喝酒必不可少,但是春季喝白有講究的。白酒是由谷物釀制而成,主要成分是酒精,還含有少量的雜醇油、有機酸、脂類等物質,由于其酒精含量高,故也被稱為純熱量飲品。貴州醬香白酒中含有豐富的生物活性成分。據相關數據顯示,白酒中2%左右為呈香呈味物質(其余98%是水和酒精),千萬別小看這2%,因為它富含豐富的生物活性成分。這些生物活性成分具有消炎殺菌、增強免疫、延緩衰老、調節血壓血脂等作用。


中國人南北釀造白酒的主原料不外乎高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米等,而現代科學研究告訴我們,這些谷物含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、鈣、硒、有機酸、不飽和脂肪酸等營養物質,而且,這些營養物質在發酵過程產生大量的微生物,這些都是對人體健康頗有益處的。傳統中醫認為,白酒具有活血化淤和舒筋通絡的功效。現代醫學也發現,適量飲用白酒后能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體的微循環。這種良性的刺激作用能夠作用于神經傳導,從而對于全身微循環都能有一定良好的貫通作用。由于白酒有提神活血、舒緩筋骨的功效,適當飲貴州醬香白酒能加速血液循環,增強消化能力和免疫力,能夠祛病延年。需要特別提醒的是,一定要注意“適量”。


白酒辛溫,對中國人的寒性體質最有益


在2012年,醫學界統計,中國有2.6億慢性病患者。腦血管病、惡性腫瘤、肺病、心臟病、高血壓、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作為人類健康最大的挑戰之一,慢性病在中國發病率正迅速上升,并呈現年輕化趨勢。據中醫分析,各種慢性病,包括腫瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多數中國人是虛寒性體質。虛寒性體質,導致陰成形而變成瘤子,因為體質虛寒的本質是陽氣內在的不足,陽氣不足則陰邪因而客之。

 

白酒既可減肥 ,又可減壓


貴州醬香白酒有活氣活血的作用,能促進血液循環,加速脂肪在體內燃燒,減少脂肪的積聚,從而起到減肥作用。


據說,喝一杯白酒所消耗的卡路里相當于運動一小時。白酒還可以緩解神經肌肉緊張,起到減壓助眠的功效。少量飲用白酒,通過酒精對大腦和中樞神經的作用,人會放松對外界的警惕,身心都能處于放松的狀態,加上白酒具有促進血液循環的作用,因此使身心倍感輕松。 尤其在睡前,適當喝點白酒可使大腦迅速進入深層次睡眠狀態,從而得到徹底休息和放松,大大提高睡眠質量。另據兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現,適量飲用純糧釀制的醬香白酒,有助于提高大腦記憶力和學習能力。對于每天公務纏身的中國男性來說,這一點實在是太給力了!


開胃消食,增進食欲


在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,從而使人在不知不覺之中增加食量。對于營養缺乏者來講,這無形中增進機體對營養成分的攝取,對身體健康有一定的好處。中國白酒業界泰斗、茅臺集團原董事長季克良曾撰文提出茅臺酒有利于健康的說法。


作為醬香型白酒的典型代表,茅臺酒的酸度是其它酒的三至四倍。茅臺酒所含的酸中,貴州醬香白酒主要又是以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為食醋有利健康,道教、佛教也很重視酸的養身功能。西方人喜歡喝酸奶,東方人喜歡吃泡菜,都是乳酸產品。資料顯示,它們都有益于人體健康。因此,不難看出喝茅臺酒有利于保肝,有利于治胃病、糖尿病、感冒等等,喝酒時回味悠長。


清理血管,預防心血管病

             

其中以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,進而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,起到預防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明:喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。

        

所有這些都有力佐證了喝白酒有利于清理血管,預防心血管病的發生。


抗氧化 ,抗病毒,抗癌癥


2013年,江南大學白酒研究專家徐巖教授在《釀酒科技》發表了《科學認識中國白酒中的生物活性成分》的研究報告,首次向外界公布了近7年的研究成果,證明中國傳統白酒貴州醬香白酒富含的健康因子含量最高,遠遠超出葡萄酒!這個科研成果震驚了國內外酒界。該報告明確指出,研究團隊圍繞醬香型、濃香型等白酒進行科學分析,發現白酒中含有54種萜烯類化合物,總量在3400~3600 μg/L,而葡萄酒中萜烯類化合物的總含量小于1000 μg/L。萜烯類化合物是我國傳統白酒研究中最新發現的一類化合物。據研究,其廣泛存在于植物中,中藥材中含有大量的萜烯類化合物。而國外已有相關文獻報道,這類化合物具有抗癌癥、抗病毒、以及抗氧化等活性功效。


強身健體,延年益壽


白酒中含有氨基酸、維生素、礦物質等人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收,特別是酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化的功能。經常適量飲用白酒,具有強身健體、減少疾病、預防衰老、益壽延年的效果。

  


貴州醬香白酒

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