貴州醬香白酒

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  • [公司新聞] 貴州白酒教你如何辨別醬香白酒的新酒與陳年老酒

    貴州白酒教你如何辨別醬香白酒的新酒與陳年老酒其實真正的幾十年老酒原漿是有價值的,但是,如果是飲用的話,幾十年的老酒直接飲用是不好的,要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒,這樣喝更有價值也更健康!所以市面上很多的年份酒其實就是年份基酒加上一點老
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:61

  • [公司新聞] 貴州白酒告訴您為什么說“一杯醬香酒,7種白酒魂”

    貴州白酒告訴您為什么說“一杯醬香酒,7種白酒魂”白酒,作為一個穿越中華歷史的文化符號,它訴說著一個民族的圖騰情結,演繹著東方大國的生活方式,也寄托著炎黃子孫的精神理想。一杯白酒,飽含7種文化,演繹7種精彩,喝下去的是糧食精粹,升騰出的是千古
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:81

  • [公司新聞] 醬香型貴州白酒由品類到品牌的格局發展

    醬香型貴州白酒由品類到品牌的格局發展格局背景中國醬香白酒十二五規劃預示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈,隨著國家擴大內需戰略確立,貴州白酒代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒,十二五期間將迎來重要戰略機遇期。醬香型白酒無論市場總體規模
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:59

  • [公司新聞] 貴州白酒怎樣保存,才能不讓香氣流失

    貴州白酒怎樣保存,才能不讓香氣流失白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:42

  • [公司新聞] 關于貴州白酒的幾個冷知識

    關于貴州白酒的幾個冷知識白酒的標準定義是什么?白酒的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:49

  • [公司新聞] 貴州白酒選購指南

    貴州白酒選購指南觀察包裝在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的貴州白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:36

  • [行業新聞] 需知貴州白酒存放的三大技巧

    需知貴州白酒存放的三大技巧酒的存放有著很多的奧秘,中華文明五千年來蘊藏了太多的勞動人民智慧,要是能夠找到正確的存酒方法,自然存放的白酒經過儲存以后會變得香醇美味,但是要是不適當的存酒方法,這酒不但不會“越陳越香”,反而可能遺失白酒本來的口感
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:38

  • [行業新聞] 論貴州白酒的儲存容器

    論貴州白酒的儲存容器現在中國的白酒可以說五花八門魚龍混雜,人們對陳年酒的認識也是存在一定的錯誤認識,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家用瓶密封的酒,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:32

  • [行業新聞] 貴州白酒的主要生產工藝

    貴州白酒的主要生產工藝白酒(外文名:LiquorandSpirits),貴州白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:34

  • [行業新聞] 關于對貴州白酒的了解

    關于對貴州白酒的了解白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質貴州白酒酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。白酒做為中國特有的一種蒸餾
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:30

  • [行業新聞] 貴州白酒的功效與作用

    貴州白酒的功效與作用白酒的功效減痛:不慎將腳扭傷后,將溫貴州白酒涂于傷處輕輕,能舒筋活血,清除疼痛。去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒,可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦:剖魚
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:18

  • [行業新聞] 關于酒文化|貴州白酒來為你普及

    酒文化|白酒的香型分為哪些?貴州白酒來告訴你!醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產酯酵母為糖化發酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八
    發布時間:2019-09-11   點擊次數:19

  • [技術知識] 喝一杯醬香白酒相當于運動一小時?貴州白酒為您解讀

    喝一杯醬香白酒相當于運動一小時?貴州白酒為您解讀據中醫分析,各種慢性病,包括腫瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多數中國人是虛寒性體質。虛寒性體質,導致陰氣成形而變成瘤子,因為體質虛寒的本質是陽氣內在的不足,陽氣不足則陰邪因而克之。久
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:54

  • [技術知識] 貴州白酒只拿來喝太浪費!這些隱藏技能讓你目瞪口呆!

    貴州白酒只拿來喝太浪費!這些隱藏技能讓你目瞪口呆!提起“酒”大家都不陌生,生活中很多人喜歡喝白酒,你以為這貴州白酒只是用來喝嗎萬萬沒想到竟隱藏了這么多技能:1、祛除衣服上的油漬衣服上不小心沾上油漬很難洗掉倒些白酒,再
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:68

  • [技術知識] 話說貴州白酒為什么要儲藏?

    話說貴州白酒為什么要儲藏?白酒是我國蒸餾酒中的一種,它是由淀粉或糖質原料制成的酒醅,利用酒曲作為發酵劑,經過糖化、發酵、然后蒸餾即成白酒。剛蒸餾出來的白酒叫新酒,一般新酒至少要儲藏3個月以上才可以出售,有的要儲藏5年以上才出售(
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:44

  • [技術知識] 細數貴州白酒對長壽的十大好處!

    細數貴州白酒對長壽的十大好處!適量飲酒有益健康,這已經成為養生專家的共識,傳統工藝純糧白酒具有一定的養生功能,特別是百草入曲的董酒,除了幫助我們預防、抵抗某些疾病,還能延年益壽,世界上69%的百歲老人都愛喝酒,具體說來適量飲酒具
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:33

  • [技術知識] 貴州白酒的香型分類及釀造工藝特點

    貴州白酒的香型分類及釀造工藝特點白酒是我國的傳統飲品,如今的白酒大多數都是年齡稍大的人飲用,少見年輕人會飲用。其實白酒也有著很多我們所不知的地方,貴州白酒的香型分類及釀造工藝特點更是有著很多的獨特之處。表面上看,白酒的香型與其化學組分密切相
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:26

  • [技術知識] 醬香型貴州白酒的制作工藝流程

    醬香型貴州白酒的制作工藝流程醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,是十分獨特、科學合理的。在順應茅臺鎮當地環境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長,季節性生產是醬香型白酒工藝區別于中國其他白酒工藝的
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:32

  • [技術知識] 貴州白酒酒曲分類的主要種類

    貴州白酒酒曲分類的主要種類在固態法白酒中主要的種類為:(1)大曲大曲酒,以大曲為糖化發酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的豌豆。大曲又分為中溫大曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,貴州白酒大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:26

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